大米先生是乡村基集团旗下现炒称重快餐品牌，2011 年创立，长期以直营门店为主，门店总量突破千家后，2025 年底正式对外开放优质点位合伙人联营，区别于普通自主经营加盟，品牌把控核心运营、供应链与菜品制作，合作方主要提供资金与优质商铺资源，2026 年仅在指定 13 个省市开放招募，想申请入驻需按官方标准化步骤提交资质、完成审核。

　　合伙人准入要求

　　一、申请前先核对基础准入条件

　　资金门槛：单店项目启动资金不低于 100 万元，可覆盖装修、设备、首批物料、履约相关款项;

　　铺位资源：自有或可稳定拿下商圈、写字楼、大型社区优质商铺，门店电力、排烟、面积需符合品牌后厨标准;

　　资质与理念：无失信、餐饮违规记录，认同现炒快餐标准化运营思路，愿意配合总部统一管理;有餐饮门店运营经验者优先审核;

　　开放区域限制：仅华东(沪苏浙)、华北(北京)、华南(广深莞惠)、中西(渝汉长西成)13 城受理申请，未开放城市暂不接收报名。

　　二、完整申请加盟(联营合伙人)6 步流程

　　1. 官方渠道提交意向申请(正规唯一报名渠道)

　　两种合规报名方式，不建议第三方中介代办：

　　① 登录大米先生官方公众号 / 集团官网招商板块，填写线上意向申请表，写明意向开店城市、自有商铺信息、资金情况、个人经营履历;

　　② 拨打乡村基集团官方客服，转接大米先生合伙招商事业部，线上登记个人资料。

　　提交后招商专员 3 个工作日内回访，初步核实基础条件，不符合门槛会直接告知。

　　2. 线上初筛 + 视频面谈

　　专员核对资金证明、商铺基础资料，沟通联营分红模式、双方权责;同步讲解合作费用构成、总部供应链配送、门店运营托管规则;初审不通过可更换意向城市或补充铺位资源二次申请。

　　3. 总部实地考察与深度洽谈

　　初审合格后邀约前往品牌总部，参观中央厨房、标准化培训基地、多家在营合伙门店;现场查看真实客流、后厨操作、食材配送流程，详细阅览合伙协议全部条款，核算完整开店投入与经营测算。

　　4. 自有商铺点位专业评估

　　若已有意向门面，总部选址团队上门实地勘测：核查人流量、周边竞品、水电排烟、租金成本、证照办理难度;点位评估不达标需重新寻找商铺，评估通过才进入签约环节。

　　5. 签订联营合伙协议，缴纳对应款项

　　点位审核通过，双方签署正式合作合同，按要求缴纳品牌履约保证金、系统培训费等固定费用;同步敲定门店装修工期、人员培训排期。

　　6. 建店培训、筹备开业

　　总部出具统一 VI 装修图纸，全程跟进施工验收;统一集采后厨、前厅全套设备;

　　合作方安排管理人员、后厨员工前往总部封闭式培训，内容包含现炒菜品制作、称重收银、线上外卖运营、食材库存管理;

　　装修、人员培训完成后，总部配送首批食材物料，安排运营督导驻店帮扶开业，后续长期统一冷链供货、季度上新、定期巡店管理。

　　三、申请关键注意事项

　　该模式为品牌主导运营，合作方不独立掌控菜品、供应链、定价，适合有闲置资金、优质商铺资源，不想独自打理门店的创业者;

　　全程无第三方代办授权，任何收费中介代报名均不属于官方渠道，存在信息失真风险;

　　合作期满无违规、食材私自外购等情况，履约保证金可按合同约定退还