单店整体投入在 150 至 200 万元区间，大米先生目前不推行传统加盟，采用总部与合作方按比例出资的合伙人联营模式，合作方出资占比 40%，大致需要准备 80 万元左右的资金，同时还需具备合规优质的门店铺位，这也是参与合作的基础门槛。依托现炒中式快餐的成熟赛道与千余家门店的运营经验，该模式吸引了不少意向创业者，下面就为大家完整梳理整套合作流程。

　　一、先确认：你是否符合条件

　　基本门槛(缺一不可)

　　资金：项目总投资约 200 万左右，合伙人出资 40%(约 80 万)，总部出 60%。

　　铺位：自有或能拿下核心商圈 / 写字楼 / 社区优质门面，面积约 150㎡，证照齐全。

　　理念：认同 “现炒快餐、不做料理包”，信誉良好，无不良经营记录。

　　区域：目前开放 华东、华北、华南、中西共 13 省，重点北上广深及新一线。

　　二、大米先生合伙人联营・7 步标准流程

　　第 1 步：官方咨询 → 提交意向资料

　　通过大米先生官网 / 官方招商热线联系，明确：联营模式、出资比例、分红规则、开放城市。

　　提交：个人 / 企业资质、资金证明、意向城市 / 商圈、铺位初步信息(面积、租金、平面图)。

　　第 2 步：总部初审 → 预约实地勘场

　　总部 1–3 个工作日审核资质与资金实力;

　　初审通过→招商团队实地看铺，评估：人流量、周边客群、竞品、租金、工程条件、证照可行性。

　　第 3 步：评估通过 → 总部面谈 + 方案确认

　　铺位达标→邀请到总部(重庆 / 上海)面谈;

　　明确：出资比例(总部 60%/ 你 40%)、分红周期(按季度)、亏损承担、退出机制、权责边界;

　　确认后出正式《联营合作方案》。

　　第 4 步：签约 → 缴投资款 → 注册公司

　　签订《大米先生门店联营协议》;

　　合伙人按约缴40% 投资款(约 80 万);

　　总部负责注册门店主体，股权比例按 60/40 登记，你为参股股东。

　　第 5 步：门店筹建(总部全负责)

　　设计装修：总部统一 VI、施工图，指定施工方或审核施工队;

　　设备采购：厨房设备、收银系统、家具等由总部统一供应链采购;

　　证照办理：营业执照、食品经营许可证等，总部指导、配合办理;

　　工期：一般 30–45 天完工。

　　第 6 步：人员培训(总部全包)

　　店长、厨师长、核心员工由总部统一招聘、培训、派驻;

　　你不需要管人、不用懂餐饮;

　　培训内容：现炒标准、出品稳定、服务流程、卫生规范、数字化系统操作。

　　第 7 步：开业 → 日常运营 → 季度分红

　　总部制定开业方案、营销活动，派督导驻店支持;

　　日常运营 100% 由总部负责：采购、供应链、菜品更新、定价、人员管理、财务做账;

　　每季度结算分红：盈利按 60/40 分;前期若亏损，按比例承担，一般前 3 个月可能无分红;

　　总部持续支持：新品迭代、区域营销、督导巡店、数字化报表查看。

　　综合来看，大米先生合伙人联营模式门槛清晰、流程规范，整体投入根据城市地段不同，稳定在 150-200 万元，合作方主要以资金和铺位作为投入，依托品牌成熟体系坐享分红。这种轻管理的合作形式，适合拥有充足资金、优质场地资源，看好中式现炒快餐发展的创业者。